DUNKIN DONUTS

Copyright © Jas Chen

雖然似乎寫過許多咖啡、拍過許多咖啡，但是生活中與咖啡的不可分離，老實說還是在再度回來台北的繁忙生活後、在有些懷念舊日紐約的思念裡、在滿街如春筍冒出的星巴克之間。雖然說在紐約，其實並沒有太多閒錢可以時時在星巴克登門。

很難得放棄度過懶散周日的打算，早早起床與老友(真是相交二十年的”老”友…咦？好像不自覺又透漏了年紀！) 共享早午餐。平日都忙的兩人，居然都有一整日光陰，沒有什麼其他非做不可、重要或不重要的事，所以從早上的早午餐開始，然後漫步、然後午茶。

「是DUNKIN DONUTS！」

賣場的轉角，漂亮的燈光下是深桃紅和暖橘色的字母排列，和整整滿架裹著糖霜果醬巧克力、有著或濃郁肉桂香或甜膩香草奶油的甜甜圈。「是DUNKIN DONUTS！」欸！

明明DUNKIN DONUTS進駐台灣也有一段時日，轉角遇見甜甜圈這樣的事情並不那麼的不可預料，但是終於見到不是太陽國來的Mr. Donuts，還是有一些驚喜的錯愕。

拉著老友，想點一份從前的最愛Boston Cream，台灣似乎給翻成了波士頓巧心貝，找來找去，只有草莓和巧克力口味，沒有原本單純的Boston Cream。無奈選了口味衝突應該不至於太大的巧克力，再點份當然不能忘掉的美式咖啡。在注重裝潢細節的明亮店面坐下。想了想，這似乎是第二次在DUNKIN DONUTS裏享用，第一次，那也是大雪紛飛的深夜。

DUNKIN DONUTS在紐約歲月，對於我而言，代表的是一杯「立走」的咖啡，買了立刻便走。店員服務速度快速，態度親切或不親切地遞上一杯，很少需要超過半分鐘的等待時間，價格不到一美金，還嚐得到遠超過這個價值的香味，是非常適合有時需要一杯咖啡醒腦，或著暖手的留學生。於是寫著可愛的橘色DUNKIN DONUTS和粉色DUNKIN DONUTS的白底紙杯，便時常在冬日伴著不愛穿戴手套的我衝進地鐵站，跳上公車裡，偶爾，也會成為點綴教室書桌的一角咖啡風景。

那段時光的DUNKIN DONUTS咖啡雖然時常陪伴，然而顯有善終，往往還留有半杯已然冰涼便被我不得不的丟棄垃圾桶。彼時尚未陷入咖啡魔力裡，燙口的咖啡拿來驅寒的實質意味濃厚，一旦失去溫度，便被毫無留戀的拋棄。

嘈雜人聲間，老友問我「味道一樣嗎？」我看看咬了兩大口還沒見著奶油餡的「波士頓巧克力巧心貝」，門口的店員正熱心的請客人試喝「新推出花果茶」，放著咖啡杯的漂亮木桌上烙印著精巧咖啡杯圖樣，當心設計過的店內裝潢與投射燈光……

我想著店面總是小又擁擠、頭頂永遠是明晃晃白色日光燈、準備咬下那刻便要當心濃郁奶油一股腦湧出的Boston Cream和每個離開的客人離開時都會拿在手上的咖啡……

「差不多。」我笑笑著回答，差不多。



遺忘了攝於何處，但記得也是一杯「立走」的咖啡