2.25.2009

維也納的烹飪時光


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維也納的每一天,幾乎都在煮飯。幾乎,每一天。

很慵懶的從暖呼呼的被窩起床,然後打開冰箱看看還有些什麼、可以煮些什麼,一面思考,一面走出小公寓,到只有幾步之遙、面著多瑙運河景致優美的小咖啡館吃簡單的早餐,發呆,然後走回小公寓。回公寓之前,總會在附近的韓國超市買總算想清楚大概需要的食材,然後回家在好友貯存的葡萄酒群中挑一瓶可以配菜的,先開著醒酒,便窩進廚房。

今天要吃什麼呢?

咖哩?泡菜豬肉粒炒飯?放上很多匈牙利紅辣椒粉的牛肉燴飯?或者生辣椒蕃茄乾香菜末橄欖油義大利麵?還是乾脆費點功夫,弄個幾個小菜來下酒?

在維也納的每一天,如果沒什麼大事,大約都是這樣過。花上大半時間在廚房裡切切弄弄,變出幾道菜來,一邊吃喝著,一邊思索還想做些什麼。

不過,總是想不出什麼。

於是乾脆又踱回哈維卡咖啡館看人,喝咖啡,跟說不定會碰上什麼有意思的人說說話,說不定也會喝喝小酒。喝夠了,對菸味的忍受差不多也到了極限,就慢慢再回小公寓,想著晚上可以煮些什麼。

大體是這樣過的,維也納生活。

不是抱怨,而是很悠哉的日子。

2.23.2009

Before Sunrise˙《出發。跟著電影去旅行》(圓夢計劃文案)


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Celine和Jesse,或者加上似有若無的愛情,讓我非常想去歐洲。

還在作夢的年紀就看了Before Sunrise,自此難忘搭火車在城市與城市間行進,與陌生人輕鬆談論人生與愛情的場景。我驚訝二個鐘頭車程就可以到另一個語言全然不同的國度,羨慕歐洲男女是不是都能如Celine和Jesse輕易談起說不完的話題。當時並不知曉愛情,但總覺得,所冀望的一切都可以在歐洲實行。
喜歡片中輕鬆帶過的維也納街景;喜歡餐車裡兩杯咖啡中的絮語;喜歡早上在布達佩斯晚上在維也納隔天就到巴黎的流動;喜歡片子開頭吵得潑辣的夫妻、居然因為浪漫情懷同意賒酒的酒保和初次見面就可以聊得天南地北一整日的Celine和Jesse。
所以如果可以,那麼我想去歐洲。帶著屬於Before Sunrise的浪漫,去追尋屬於自己生命的流動與愛。

行程規劃

因為實在是很長的規劃,如果大家有興趣就請點入連結吧。老實說真正實行的計畫由於太貪心,早就被改得亂七八糟了啊。雖然彧馨有很努力把原計畫中想去的部份儘量包括在內就是,真是辛苦啊!(這樣說似乎有點不惜福的樣子……)

圓夢計劃原始行程規劃連結

【彧馨旅札】明天,我就在巴黎了!(圓夢計劃始末交代篇)

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朋友在MSN上說,你這樣沒頭沒腦的說圓夢計劃有人會知道是什麼嗎?至少應該清楚說明一下嘛。

嗯,似乎也是。

剛好在UDN的專欄上寫過與圓夢計劃有點相關小小的前言,雖然已經到了巴黎又離開巴黎了,但多少先貼上這篇,算是解釋。簡單說,就是贏到原子映象與飛達旅行社提供的歐鐵周遊券,以此為動機而產生的旅行。

如此而已。好像沒什麼值得大書特書的?

【UDN聯合新聞網2009.0202】

劃掉了一條條的待辦事項,再一次整理行李清單:梳子,帶了;多國語言翻譯機,帶了;各式各樣的充電器、外接行動硬碟、需要的鏡頭、備用的小DC相機,帶了;保暖的帽子、圍巾、手套、貼身內衣、毛襪,帶了;打算在旅程中或讀完、或重讀的書、DVD、好聽的音樂,帶了;此外還帶了不十分需要的薑茶濃湯之類的飲品包。

至少一個月的冬日遠行,大約想得到的就是這些。也許還有很多疏漏,不過沒辦法,無論如何只打算帶一個中型行李箱 + 放筆電的小背包,再多也放不下。
自從三個多月前參加「圓夢計劃」比賽贏得旅行社提供的歐鐵周遊券頭等艙票一張後,就一直為了到底要不要成行、如果要去那麼在何時出發可以得到旅遊天數最大值等問題頭痛。

老實說,放棄這張票的選項幾乎沒有考慮過,我想,都叫「圓夢計劃」了,不去圓夢似乎對不起自己,也對不起其他參賽者。

考慮許久,終於決定在冷得要命的冬日成行,那麼把工作數年累積的年假一次用掉,加上一氣請下一年份所有可以請的事假、新春原有的農曆假期,總算居然可以請上至少一個月的假了吧?下了死勁磨到老闆點頭放行,最麻煩的部份就算結束,接下來就是規劃旅行一個月的基本行程了。

冬日的歐洲雖然天黑得早,加上冷,並不是旅遊旺季,然而還是有幾個實在很值得看看的活動,比如維也納的新年舞會和威尼斯的面具嘉年華。為了要趕上這兩大節慶,行程在筆記本裏劃了又劃,劃了再劃,巴黎、里昂、琉森、蘇黎世、維也納、威尼斯、布拉格、布達佩斯……一個個想去、而且說不定可以去的城市,彷如一顆顆晶光璀璨的鑽石在地圖上發著光,在我猶疑不決的筆尖前閃亮,「點我吧點我吧」地這樣說著。如果都想去,這一個月到底要怎麼規劃呢?

平日習慣性蒐集的旅遊資訊在此時發揮莫大功能,雖然還是費了好多好多時間,但總算排定火車班次、找到最適合的暫時居所,算出最能夠配合各個冬日節慶的行程。

我的旅程,將從巴黎起始。

巴黎,是巴黎哪!雖然已經拜訪過這個城市數次,但是是巴黎呀!是再多去幾次說不定也不會嫌煩的地方。我想着即將看到灰濛濛的巴黎天色、街上會洋溢著香噴噴棒子麵包剛出爐的氣味、時常下雨以至於總是溼漉漉的石板子路……還沒有在冬季拜訪過,然而在此時氣溫差不多維持在零度到七度之間的巴黎即使沒有雪,總該是冷冷的。班機抵達的時間將是清晨,從戴高樂機場離開之後是不是該直奔一大早就開始營業的花神咖啡館(Café de Flore)喝一杯熱呼呼的牛奶咖啡,或是去台北也開了分店的連鎖麵包店Paul吃上一頓巴黎人早餐?雖然說大老遠跑去吃台北也有的東西實在沒意思。

我默默地想着,一面寫下可以在巴黎做的種種,可能拍出的種種照片。一面規劃也許日後旅札可以搭配上應景的照片,為也正讀着文章的朋友多帶來一點遐想與樂趣。一邊想著一邊開心起來,那麼下一篇就可以配上塞納河畔的照片了吧?

因為明天,我就會在巴黎了呢!

2.21.2009

累趴趴的下戲了...

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不過還有強留的笑容就是了,真是辛苦呢。

夜戲


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中場休息


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戲中戲


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上戲



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宛若雙子



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這個,就不用多說了吧?


然後他們


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雖然看起來似乎不一樣,但這組可是貨真價實的”團隊”。

一男一女,大概是情侶吧?


他們

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面具嘉年華的時節,即使隨便什麼不認識的人,只要隆重裝扮了,彼此碰到面,大都會互相鞠躬、邀請對方同自己站立。

數多便是美的真理,是大家都懂得的簡單道理。

那麼為了博取最大數的鏡頭注意,只要風格不要相左太遠,廣場上時常出現這樣似乎是一個團體,但其實又不真是團體的臨時派,隨興地湊對,不一會就分道揚鑣。

我跟著站在照片中央的女士行走許久,女士是獨行俠。

半截面具、連身蓬裙,是比隨便來參加的人群要認真很多的妝扮,然而要是跟非常非常認真參加嘉年華的人相較,真是抱歉的要遜色很多。一個人的她偶爾會獲得攝影者的注意,在相片中取得特殊唯一的地位;但更多時候是默默在一大幫人旁邊安靜地站立,耐心等待不管是什麼妝扮的一大幫人留意到她,慫恿她一同加入被拍照的行列,此時女士就帶著孤高的眼神受邀、入鏡,接受各式長短鏡頭大小閃燈洗禮。

然後默默走開。

尋覓下一組同伴。

跟著她半天,儀式幾無例外,我於是終於重新懂得,

數多便是美的真理。


2.20.2009

她,也在聖馬可...

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我在聖馬可



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怡然自得


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這是說,如果您知道有多少人在這兩位女士前拍照的話……


這不是很過分嗎?


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剛到威尼斯,還不知道這個商人城市對攝影的包容,然而馬上看到這樣讓人眼花撩亂的櫥窗。對才剛下夜車,一夜不得安穩的我來說,

這,

不是很過分嗎?

2.18.2009

威尼斯之前的哈維卡時光

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2.15.2009

從維也納的雪想到巴黎的雪


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唔,上一篇說到自己正在冷並沒有少一些,但並未見到雪的維也納,不過的確是隨時可能降雪的溫度。話才說完,天空便開始時有時無的下起了雪,一連兩天。特別是今天早上開始,雪花大片大片地沒有停過,奇怪的是地面上卻沒有積雪的影子。

實在冷,公寓的暖氣又不足,於是整個人裹在藍色的毯子裡,賴在沙發上不想出門。如此懶懶地,然後想到巴黎的雪。

巴黎真是難得下雪嗎?

挑在這個季節裡去巴黎,多多少少也是想看到電影裡戴安基頓與傑克尼克遜在鋪滿銀白大雪的巴黎景象,然而巴黎只給了我半天雪,嚴格說起來只有兩個鐘頭。

「兩個鐘頭也很幸運了呀。」巴黎朋友說。

也是。


早早衝出門拍照的那天,藝術橋上的人全都拿著手機、消費型相機、PDA手機和當然也有的單眼相機狂拍,彷彿多年不曾見過雪的模樣。雖然是一下就融的可憐的雪,但卻被珍貴地收錄在各家不同的記憶體中,大約是因為那叫做「巴黎的雪」所以特別珍貴吧?

拍著雪的人也是千奇百怪,有急匆匆準備去上班但是忍不住停下來照兩張的優雅女士、有倒吸一口氣一邊拍一邊以充滿驚喜的「嘖嘖」聲發出讚嘆的觀光客、也有如同我一般全副武裝衝出來拍雪的人。特別有趣的是一位有點年紀的先生,一路拿著手機慢慢從右岸那頭順著藝術橋走到法蘭西學院,一面以三百六十度環繞的方式轉圈圈地拍雪景。與我錯身而過時,這位先生大約發現我正在認真地拍著雪景細部,所以就轉而不再拍遠方,也開始認真拍起椅子上、橋上廢棄的腳踏車上的雪,一面拍一面回頭看我。

「不可以拍我喔。」他說。

本來就沒要拍你嘛。我心裡嘀咕著。然而奇怪的先生依然繞著我轉來轉去地拍照,一面偷偷回頭看我,一付很防備的樣子,真是。

「拍背影就可以唷。」

我正入神地拍著隔著河西堤島上的雪,奇怪的先生終於偷偷摸摸趨前靠近,小小聲朝我講了這句,一邊高高提著下巴,好似施著恩惠地。像是確定我聽到這句話,怪先生磞磞磞踩著雪轉頭離我遠些後便開始擺著各種神氣的背影姿勢期待我拍他的樣子。

真是,這樣子的人大約巴黎才有吧?
我當然幫他留下張貼的第一張照片,並且寄了給他。而這彷彿是種開始,之後的旅程陸陸續續碰上各式各樣種種的人因為各種原因讓我幫他們拍上一張,這,說不定是巴黎的雪給我的運氣?

此刻的維也納出了好大的太陽,雪也依舊沒有止歇,太陽中的雪呢!也許是該停止發懶,看看維也納的雪會帶給我什麼樣的好運的時候了。

2.13.2009

阿爾卑斯山腳下的情人節


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剛剛離開蘇黎世。

來到了沒有雪,但彷彿並沒有少一點冷的維也納。雖然看不見銀白世界(這也很難說,是說不定明天就下雪的天氣),但好處是網路的取得方便多,終於可以好好收收信,看看朋友的留言,處理公事(赫!),查資料的同時順便閱讀多日不見的新聞。

看見一則新聞如下:
『耗資數億美元翻新後的蘇黎世地標「城市度假村」Dolder Grand,特別推出2009年浪漫的情人節住宿體驗,讓情人們享受一系列奢華禮遇。優雅華麗的Dolder Grand向來為追求醉人浪漫度假享受的不二之選,今年情人節將呈獻浪漫醉人的住宿體驗,包括雙人特級客房一晚、水療護理、酒店餐廳The Garden Restaurant晚宴、浪漫鋪床服務及歐陸早餐。雙人定價1,360瑞士法郎起,升級至豪華客房至小型套房亦僅需附加80至460瑞士法郎不等。』

真是嚇死人的價錢嘛!即使對剛從蘇黎世離開、照說應該有些習慣瑞士高物價的的我而言都是很不可愛的價格,真是。

雖然不想用上會讓人欽羨的口氣說這話,但甫下阿爾卑斯山、還沉浸在白雪世界的我啊,對於要花上驚人價格還只能 在阿爾卑斯山下度過奢華情人節 一事實在不能理解喔。阿爾卑斯山裏面明明就有很棒的溫泉旅館,一晚價格不到十分之一,還有幸福得不得了的美麗早餐可以享用,那麼為什麼要化那樣多得錢還只能待在山腳下呢?

正在一張張檢視火車行經阿爾卑斯山中所拍的照片的我歪著頭思索,始終不能得到答案。

話說回來,雖然不是情人節,但是在那麼寧靜美麗的地方度過情人節前夕,泡著溫泉、吃著有機健康的餐點、讀著村上春樹的《挪威的森林》同時聽著披頭四的音樂,無論如何應該也都能說上是超浪漫了吧?

那麼也祝正在閱讀本篇文章的您,有一個幸福美麗的情人節。

情人節快樂!

2.12.2009

琉森的看湖時間


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2.10.2009

阿爾卑斯山的時間



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當然很想說自己仍在巴黎的什麼地方,過著彷彿做了許多事,又彷彿什麼也沒做的巴黎時間,然而很抱歉並不是這樣的,已經在阿爾卑斯山里胡亂走了幾天,過著與巴黎完全不同的寧靜生活。

這本身,老實說不是抱歉的事,能夠在冬日的阿爾卑斯山看著飄飄的落雪,其實很幸福。雖然說是辛苦地行走在山路,但並不寂寞,有各種趣味。道路兩旁樹木有著糖霜似的雪,積雪窸窸窣窣,如果細瘦樹枝承受不了重量,厚厚的白雪就會撲通一聲地落下;阿爾卑斯山常見有農舍,蓄養著髒兮兮黃毛的綿羊,羊一邊吃著牧人提供的乾草,一邊專注地盯著走過去的我,然後抬起頭來咩咩叫,旁邊如果有牛棚馬廄,多半比較遲鈍的牛兒馬隻也會轉頭回頭看看,或許也會發出各種友善或不友善的聲音;牧人的狗兒是另一種有趣的存在,走過時會打招呼似地叫兩聲,但如果想走近點看它所守護的屋簷下倒吊著的六隻狐狸屍體,那就會汪汪汪地吠叫個不停,雖然真想走近點看,但實在沒辦法。

就這樣每日在長長的山路上行走,聽著山裏種種聲音,真的很幸福。

山裏的人都很親切,見到面會試著用法語、德語或英語打招呼,有次甚至碰到年紀輕輕的少年認真地對我說著”口妮基哇”和”你好”。嚇了一大跳呢!在這樣偏遠山邊、一天火車沒有幾班,牛羊大概比人要多上好幾十倍的小村落,少年是從什麼地方學到的呢?雖然是極簡單的話,但可不是在觀光小鎮喏。

山裏的日子大概差不多就是在走路、各種聲音與偶爾會碰到人的方式過著,而接下來又要回到城市,心境上是不是能像開關一樣輕鬆的轉換?委實不知道,然而也許以後夢中不見得只有曼哈頓與艾菲爾了,也許會有點旁的什麼。

像是阿爾卑斯山裏的寧靜。

2.06.2009

「再見˙紐約」攝影展(地址更新:信義路四段199巷9號的)

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「再見˙紐約」攝影展正於信義路四段199巷99號的「圓頂市集」展出中。

說了一陣子的攝影展,

總算是開始了。

也許我自己要到三月開始後才能去看看吧?

不是什麼了不起的展覽,

大部分作品在這個部落格也都放過了,

不過如果挑個輕鬆的午後,

到《圓頂市集》這個也可以說是輕鬆咖啡館的地方,

喝杯咖啡,

聽聽好聽的音樂,

然後看看Jas的照片,

應該也是不錯的吧?


「再見˙紐約」攝影展

展出地點:信義路四段199巷9號的「圓頂市集」
展出日期:二月八日至三月十五日

2.04.2009

夢中的艾菲爾



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2.03.2009

巴黎的時間

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如果人在巴黎,卻懶得不想離開溫暖的小公寓,算不算得上是一件很過分的事?


昨日與在丁香園結識的樂師朋友閒聊至深夜,才慢慢地沿著盧森堡公園走回小公寓,不知怎地覺得特別地冷,將粉紅色的喀什米爾圍巾一圈一圈緊緊包裹在臉上,像是回教婦女一般地走在幸好沒什麼人的蒙帕納斯街上,只有一個開著賓士的女駕駛在經過時略略放慢速度,打量著把自己弄得像恐怖份子的女生到底在大馬路上拍些什麼照片。

回到小公寓後,花了一些時間把該趕的稿子趕完,揉揉眼睛才發現已經快要破曉,於是疲累不堪地上了床,然而沒有睡多久,卻忽然醒來,天色已經迷迷濛濛地有些明亮,窗外是一片白雪。

下雪了嗎?

難道是睡著時的兩三小時間天空偷偷降雪?眼下似乎還落著不輕不重的雪花,然而再仔細看,不能說是雪,大約比較像是雨絲。對街屋頂倒是結結實實鋪了一層白花花的積雪,馬路上的車蓬頂也是,然而看狀況,大概撐不了多久就要化掉似地,是一種有點可憐的雪。

不過就算是有點可憐的雪吧,來到巴黎可以看見雪畢竟還是一件難得的事。我匆匆起身,顧不得梳洗,隨便披上雪衣就衝到離小公寓大約五分鐘腳程的藝術橋上拍照,雖然老實說自己都搞不清楚拍得是什麼,但拍得挺開心。橋上的人不多,對於難得的雪似乎都很興奮,除了像是我一樣衝出來拍照的人,也有時髦的老先生拿著手機左照右照上照下照地拍個不停,雖然這樣說有些不禮貌,但是個相當奇怪的老先生唷。


如果都起床了又回去睡好像是種浪費時間的行為,所以隨便拍完了雪,回小公寓換上比較得體的衣服後就步行到花神發呆吃早餐,看了街景大約三、四個小時,又繼續踏著融化得差不多的雪走到好吃得要命的可麗餅小舖,叫了一份簡單的鹹奶油白糖可麗餅和半壺蘋果酒,算做午餐。因為實在沒有計畫於是又在小鋪子繼續地發呆、發呆到一種無聊程度後才終於爬上蒙帕納斯商業大樓看看霧裏的巴黎。

欸,那麼晚上去拉丁區聽聽爵士樂好了,或著可以去拍拍凱旋門。心裡這樣想著,卻又忍不住自己問自己:來巴黎需要這樣累趴趴地過嗎?雖然這種亂七八糟的行程聽起來一點都不累嘛!但其實發呆一天也挺耗費精神的,不習慣日子太輕鬆的人一旦輕鬆起來就會異常地累喲,大概只有這種莫名奇妙的說法可以解釋這種狀態吧?總之很固執地在天色居然還亮著的巴黎,不知道跟誰拗脾氣似地回到小公寓,燒著有馬鈴薯和胡蘿蔔的暖呼呼濃湯,配上一截街口買得剛出爐的棒子麵包,放起了帶著來的好聽音樂,打算如此解決一天剩下的時間。

嗯,一天剩下的時間,很想睡、或許也很巴黎的時間。