一杯金黃泡沫

不能說是一個很愛喝酒的人…呃，我指得是從前。雖然說，認識我的人只怕是打死也不相信這句話，然而之前喝酒，多半是有點炫燿的成分，抱著「你看，哪個女生可以在二個小時內乾掉半瓶龍舌蘭！」「誰是打小就不喝汽水而是喝啤酒？」「不喝紅酒可只喝白乾」這樣不可一世的心理，就算是小小孩時，每逢家庭聚會，大人也總以為我愛喝酒，疏不知，我多半是抱著做秀的心理吞下一杯杯苦水，雖然說，甜甜的日本紅葡萄酒倒是真心喜愛的。

也許是因為小時不情願喝下的啤酒太多，因之成人以後，的確偏好烈酒而不好啤酒(當然，喝烈酒是炫了點…)但是在酒喝得越來越少的現在，反倒是真心的知道了品嚐的滋味。記憶中喜愛啤酒的啟蒙來自於曼哈頓下城、一間百年的愛爾蘭酒坊，也曾在倫敦柯芬園的酒吧參與一場全是黑西裝的男士聚會，然而心中惋惜的，一直是錯過了巴黎的利普啤酒屋，而仍然對著法國的啤酒有著無限的好奇。

昨夜在居酒屋大啖燒肉，手中無可避免地配著朝日生啤。在一杯金黃泡沫中，突地又浮現出利普的影像，清楚而明皙，鮮活地彷彿還能見著裡面右手支頤的美婦人…這間海明威買醉的酒家，何時能換我ㄧ敲大門呢？



攝於巴黎‧利普啤酒屋© Photo by Jas Chen