【維也納咖啡館週記】從台北開始˙一頭栽進維也納咖啡館

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我的旅行，很少抱著什麼目的。

至少，就旅行本身而言，多半沒有什麼特定的目的。

了不起想去北海道看看雪、想在東京拍拍櫻，通常不過這樣，此外很少想蒐集什麼。嗯，如果硬要算，那麼搜尋美味或許可以算上一個。不過，在前往維也納之前，看著琳瑯滿目的旅遊介紹，突然想為維也納旅行訂一個說起來似乎不難、但好像也不算太簡單的目標。


我想去很多很多的咖啡館。


想花很多時間，在很多很多咖啡館坐著，翻書、拍些照片、觀察其他咖啡客，說不定跟理當很有趣的咖啡館侍者聊聊天。

當然也是要喝咖啡的，如果胃受不了，那麼叫杯茶或酒，或者乾脆叫上一份非常有名的沙赫蛋糕，那麼應該也不錯。


出發前努力收集了許多咖啡館資料，這並不是件容易的事。也許因為維也納的好咖啡館實在太多，資料反而相對的少。如果打上「巴黎咖啡館」大約可以出現一長串不是雙叟就是花神咖啡館的網頁。然而維也納隨便都可以破百年歷史以上的咖啡館，資料卻少得可憐。好險還能夠參考英文網站，也還找得到內容詳盡、但老實說資料有些老舊的旅行書。


喝過花神咖啡館的咖啡，實在不怎麼樣。倒是熱巧克力很美味。

比起完全壟斷市場的花神與雙叟，維也納多如繁星的咖啡館會是什麼模樣呢？


旅居維也納的時光，幾乎日日一個人泡在咖啡館裡。美麗的、奢華的、低調的、老舊的、建築特別的、咖啡種類繁多的、蛋糕好吃到嚇死人的、侍者驕傲不怎麼肯理人的、咖啡館經理慇勤招呼十分溫暖的、每日不到七點就關門的 (這佔大部分)、開到凌晨二點的、要戰戰兢兢喝咖啡的、能夠輕輕鬆鬆渡過一整個下午的。維也納的街頭充滿著讓我目不暇接的觀光咖啡館、歷史咖啡館、美味咖啡館 (每間的蛋糕幾乎都很好吃呀！)，與更多要仔細尋找才能夠發現、藏在巷弄裡的迷人咖啡館。

看著眼前幕幕流轉咖啡香的故事，由著機器眼睛紀錄下許多許多影像。我喜愛每一間特色獨具的維也納咖啡館。

每一間。

我想將見到的、遇到的、喝到的，忠實記錄在備份大腦內。

不知道自己還有沒有機會再去維也納 (應該不難吧？！)，但是，想將記憶裡所及的每一個角落記錄下來。

所以要開始書寫維也納咖啡館了。

我會記得將份量分次小心輕放，避免一不小心讓您咖啡因過量。

畢竟有二十幾間咖啡館呀！(笑)



攝於台北咖啡館